老水牛、鷺鷥、稻草人一直是台灣最美麗的風景之一，但隨著經濟起飛與西方飲食的影響，台灣人的飲食趨於多元化，食米量也逐年減少，讓這樣美麗的風景漸漸在記憶中消失。面對這場危機，台灣民間有一群人默默的推動食用在地食材、從產地到餐桌的思維；不少米農、米商、米職人、餐飲業者默默參與其中；共同努力為台灣米另闢一條新出路--「從吃飽，到吃巧」，傳承台灣這片土地上代代相傳的美味風土物產，傳承這片土地記憶的味道。

上好糧食，從上一代的農家子弟到糧商，40 年來堅持只銷售台灣米，從一般的食用米到比賽的冠軍米，為顧客選擇台灣最好的米，精心挑選產地、米農來源，因此也特別注重米糧的保存方式，這樣才能將最新鮮的米送到消費者手上，提高消費者對台灣米的信賴。

2022 年夏初，上好糧食的台灣特色米展售中心落成，結合展示、辦公、與糧倉的空間，為了妥善保存特色米的風味，也特別注重空調的選擇。整個展售中心為了兼顧節能減碳與舒適性，採用大量的吊扇通風，從辦公室、會議室的Modern當代經典吊扇，完美搭配現代化的裝潢設計，到展示空間與米糧保存區的大型工業吊扇 Powerful HVLS Fan Series 3 ，提供室內自然風的流動感。吊扇推動大範圍的空氣流動，良好的通風效果不僅提供米糧適合的儲存環境，更提供現場工作人員舒適的體感。台灣特色米展售中心執行長黃緯宸說 :「我們在分裝機空間裝了建準工業大吊扇，發現跟我們同業使用空調有達到一樣的降溫效果，所以門市也裝了吊扇讓冷氣均勻流通，還有舒適自然風的感覺，真的很推薦大家使用建準吊扇！」；由於台灣屬於海島型氣候，潮濕高溫是米蟲最喜歡的環境，再加上台灣特色米展售中心座落於高雄，夏天又特別的長，所以需要長時間持續降低室內溫度，才能保持米的鮮度，因此大吊扇的大面積通風與降溫的特性，再加上比空調省電，意外的成為最好的選擇。建準為了讓高密度堆疊米糧的空間達到最好的通風降溫效果，專業的工程團隊透過現場勘查與電腦模擬運算，規畫適合的吊扇尺寸、轉速與計算吊扇與吊扇之間的最佳距離，為台灣特色米展售中心建置保存糧食最佳的通風環境。

台灣由於氣候溫暖，一年水稻可以收成兩次，所以台灣人一年可以吃到兩次新米，這是一件很幸福的事情；建準能為這群「愛鄉、愛土、愛台灣米」的業主服務，保存米食的新鮮美味是我們的榮幸，也感謝他們在新時代為台灣米創造新價值，把漸漸被大家遺忘純樸的農村生活裡吃到大米的幸福感找回來，讓這片土地種植出來的美味記憶能代代相傳下去。